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　　德克士作为国内和肯德基✿ღღ◈、麦当劳齐名的快餐品牌✿ღღ◈，近日以一则计划登陆香港资本市场✿ღღ◈，开启其IPO之旅的消息刷屏✿ღღ◈。据《新京报》报道✿ღღ◈，德克士母公司顶巧餐饮集团拟赴港IPO凯发k8天生赢家✿ღღ◈，计划募资约8亿美元（约合人民币51.69亿元）✿ღღ◈。对此✿ღღ◈，德克士方面回应称✿ღღ◈，“有此规划✿ღღ◈，尚无具体进度”✿ღღ◈。

　　而在顶巧餐饮与德克士背后✿ღღ◈，是中国台湾实力雄厚的魏氏家族年轻的母亲中字巴巴鱼汤饭✿ღღ◈，他们纵横商海数十载✿ღღ◈，构建起庞大的商业版图✿ღღ◈。泡面品牌康师傅便是魏氏家族的第一家上市公司✿ღღ◈，有意思的是✿ღღ◈，康师傅还是德克士的饮料✿ღღ◈、食品供应商之一✿ღღ◈。

　　德克士✿ღღ◈，这个名字对大多数国人来说并不陌生✿ღღ◈，但其起源却带着浓厚的美式基因✿ღღ◈。1994年✿ღღ◈，德克士以美式快餐的姿态✿ღღ◈，在成都开启了它在中国的创业征程✿ღღ◈。彼时✿ღღ◈，国内快餐市场刚刚起步✿ღღ◈，德克士初期的发展并不顺利✿ღღ◈，市场反响平淡✿ღღ◈，未能迅速在这片土地上扎根凯发k8天生赢家✿ღღ◈。

　　直到1996年✿ღღ◈，顶新国际集团斥资5000万美元收购德克士✿ღღ◈，成为其发展的转折点✿ღღ◈。顶新国际集团凭借成熟的运营经验与雄厚的资本实力✿ღღ◈，为德克士重新规划发展路径✿ღღ◈。与肯德基✿ღღ◈、麦当劳等西式快餐巨头直接抢占一线城市不同✿ღღ◈，德克士精准定位✿ღღ◈，选择了 “农村包围城市” 的差异化发展策略✿ღღ◈，将主要精力放在三✿ღღ◈、四线城市年轻的母亲中字巴巴鱼汤饭✿ღღ◈。

　　并且德克士早早布局特许加盟模式✿ღღ◈。1999年✿ღღ◈，正式开启加盟业务✿ღღ◈，官网显示✿ღღ◈，德克士门店在2013年突破2000家✿ღღ◈，2021年突破3000家✿ღღ◈，其中加盟店占比高达85%✿ღღ◈，直营店仅占15%年轻的母亲中字巴巴鱼汤饭✿ღღ◈。

　　盘古智库高级研究员江瀚分析称✿ღღ◈：“对于德克士来说✿ღღ◈，在其进入中国之后得相当长一段时间内✿ღღ◈，其主要产品都是以和肯德基年轻的母亲中字巴巴鱼汤饭✿ღღ◈、麦当劳相似的汉堡✿ღღ◈、薯条✿ღღ◈、可乐等主要老三样搭配✿ღღ◈，这让德克士陷入了一个同质化竞争的红海✿ღღ◈，但是好在德克士的中国基因发挥了作用✿ღღ◈，在中国东家的指导下✿ღღ◈，德克士走上了一条不一样的发展道路✿ღღ◈。”

　　但据红餐大数据显示✿ღღ◈，截至2024年11月✿ღღ◈，德克士的门店为2400+家✿ღღ◈，在2024年全国西式快餐门店规模榜中排名第八✿ღღ◈，也就是说✿ღღ◈，过去三年✿ღღ◈，德克士累计闭店600+家✿ღღ◈。

　　与之相反的是✿ღღ◈，其余西式快餐品牌则在加快开店✿ღღ◈，2024年1-11月华莱士新开1300+家✿ღღ◈，总门店数量超过2万家✿ღღ◈，塔斯汀新开2300+家✿ღღ◈，总门店8800+家✿ღღ◈，肯德基新开1200+家✿ღღ◈，总门店1.1万+家✿ღღ◈。

　　此外✿ღღ◈，红餐大数据显示✿ღღ◈，西式快餐门店数TOP10品牌占据了全国20%的门店✿ღღ◈，而西式快餐年度营收规模前四企业占据了全国西式快餐39%的市场份额✿ღღ◈。

　　除了德克士外✿ღღ◈，顶巧餐饮还在2006年推出了康师傅私房牛肉面✿ღღ◈，2020年又推出了贝瑞咖啡✿ღღ◈，2024年推出了康师傅全民面馆凯发k8天生赢家✿ღღ◈。其中✿ღღ◈，贝瑞咖啡主要以在德克士门店里设置“贝瑞优选咖啡站”和“德克士贝瑞复合店”两种模式开店✿ღღ◈。康师傅全民面馆则是2024年新开出的品牌✿ღღ◈，大众点评显示✿ღღ◈，主打经典牛骨原汤面✿ღღ◈，人均约19元✿ღღ◈。

　　不过✿ღღ◈，目前几家品牌的门店规模均较小✿ღღ◈。红餐大数据显示✿ღღ◈，截至1月24日✿ღღ◈，康师傅私房牛肉面的门店数约60家✿ღღ◈，贝瑞咖啡门店数约100家✿ღღ◈，康师傅全民面馆约10家✿ღღ◈。

　　德克士和康师傅同属顶新国际集团旗下的品牌✿ღღ◈，是同级的兄弟品牌✿ღღ◈。在业务上✿ღღ◈，两者之间存在着千丝万缕的关联交易✿ღღ◈，形成了紧密的产业链合作关系✿ღღ◈。

　　康师傅自2012年起✿ღღ◈，就开始向顶巧出售饮料及食品产品✿ღღ◈。2022年✿ღღ◈、2023年✿ღღ◈、2024年前六个月✿ღღ◈，顶巧从康师傅的采购金额分别为2333万元✿ღღ◈、3330万元和2165万元✿ღღ◈。

　　2024年10月25日✿ღღ◈，康师傅发公告称✿ღღ◈，与顶巧订立产品供应协议✿ღღ◈，内容有关集团向顶巧及其附属公司供应饮料及食品产品✿ღღ◈，年期为由2025年1月1日起至2027年12月31日止的三个财政年度✿ღღ◈。预计2025年-2027年交易金额不超过7500万元✿ღღ◈、8500万元✿ღღ◈、9500万元✿ღღ◈。

　　“向速食门店供应饮料及食品产品属本集团日常业务✿ღღ◈。订立产品供应协议之目的是使本集团能向顶巧供应产品✿ღღ◈。产品供应协议乃经公平磋商✿ღღ◈，并以本集团产品之当前市价作为基准订立✿ღღ◈。因此✿ღღ◈，董事认为✿ღღ◈，产品供应协议按正常商业条款✿ღღ◈，及于本集团日常及一般业务过程中订立✿ღღ◈，且产品供应协议之条款条件及年度上限额属公平合理✿ღღ◈，并符合本公司及其股东的整体利益✿ღღ◈。”康师傅控股表示✿ღღ◈。

　　“鸡肉概念股”春雪食品（605567.SH）《招股书》中✿ღღ◈，顶巧餐饮集团为客户与供应商的双重身份✿ღღ◈。2018年-2020年✿ღღ◈，顶巧集团一直为春雪食品的第一大客户✿ღღ◈，主要对其销售调理品✿ღღ◈、生鲜品✿ღღ◈。春雪食品对其销售额分别为3.62亿元✿ღღ◈、3.73亿元✿ღღ◈、2.97亿元✿ღღ◈。

　　同时✿ღღ◈，顶巧餐饮集团在报告期内也一直为春雪食品的供应商✿ღღ◈，主要向其采购特制的调理品辅料凯发k8天生赢家✿ღღ◈。报告期各期春雪食品向顶巧集团的采购金额分别为4001.41万元✿ღღ◈、4072.92万元✿ღღ◈、4171.26万元✿ღღ◈。

　　2023年6月✿ღღ◈，春雪食品在投资者关系活动中表示✿ღღ◈，公司供货德克士的鸡肉调理品销量占鸡肉调理品总销量的近20%✿ღღ◈。2023年年报显示✿ღღ◈，春雪食品全年共计销售鸡肉调理品5.77万吨✿ღღ◈，实现销售额12亿元✿ღღ◈。

　　1958年✿ღღ◈，魏和德在台湾彰化创办了一家名为鼎新的小油坊✿ღღ◈。1988年✿ღღ◈，魏和德的四个儿子魏应州✿ღღ◈、魏应交✿ღღ◈、魏应充和魏应行接手家族生意✿ღღ◈，并将公司更名为顶新✿ღღ◈。

　　1992年✿ღღ◈，魏应行带着1.5亿新台币到大陆试水✿ღღ◈，先后尝试顶好清香油✿ღღ◈、康莱蛋酥卷和蓖麻油项目✿ღღ◈，均以失败告终✿ღღ◈。彼时✿ღღ◈，魏应行几乎花光了带来的资金✿ღღ◈，只剩下一条生产线✿ღღ◈。

　　一次出差途中✿ღღ◈，魏应行因为不习惯火车上的饮食✿ღღ◈，带了两箱台湾产的方便面凯发k8天生赢家✿ღღ◈。没想到✿ღღ◈，这些方便面引起了同车旅客的极大兴趣✿ღღ◈，有人甚至主动要求购买✿ღღ◈。魏应行意识到✿ღღ◈，方便面或许是一个机会✿ღღ◈。于是✿ღღ◈，他迅速行动✿ღღ◈，推出了康师傅红烧牛肉面✿ღღ◈。这款产品一经推出✿ღღ◈，便迅速风靡全国✿ღღ◈。1994年✿ღღ◈，康师傅的销售额突破10亿元✿ღღ◈。

　　财报显示✿ღღ◈，2023年康师傅营收为804.2亿元✿ღღ◈，同比上升2.16%✿ღღ◈，全年净利润为31.17亿元✿ღღ◈，同比上涨18.43%凯发k8天生赢家✿ღღ◈。第七年连续正增长✿ღღ◈。截至2025年2月3日✿ღღ◈，康师傅报收11.7港元/股✿ღღ◈，总市值659.23亿港元凯发k8天生赢家✿ღღ◈。

　　此后✿ღღ◈，魏氏家族以康师傅为核心✿ღღ◈，逐渐建立起一个横跨食品制造✿ღღ◈、餐饮✿ღღ◈、零售✿ღღ◈、物流✿ღღ◈、地产等多个行业的商业帝国✿ღღ◈。

　　在食品制造领域✿ღღ◈，魏氏家族拥有康师傅✿ღღ◈、味全✿ღღ◈、全家Family Mart等品牌✿ღღ◈。其中✿ღღ◈，康师傅是中国最大的方便面生产企业✿ღღ◈，味全是中国最大的乳制品生产企业之一✿ღღ◈，全家则是中国最大的连锁便利店品牌之一✿ღღ◈。

　　在餐饮领域✿ღღ◈，魏氏家族拥有德克士✿ღღ◈、康师傅私房牛肉面✿ღღ◈、那不乐思比萨等品牌✿ღღ◈；在零售领域✿ღღ◈，魏氏家族拥有顶新国际集团✿ღღ◈；在物流领域✿ღღ◈，魏氏家族拥有顶通物流✿ღღ◈，是中国最大的冷链物流企业之一✿ღღ◈；在地产领域✿ღღ◈，魏氏家族拥有顶新置地✿ღღ◈，在中国多个城市拥有商业地产项目✿ღღ◈。

　　此外✿ღღ◈，魏氏家族还涉足金融✿ღღ◈、教育✿ღღ◈、医疗等多个领域✿ღღ◈。胡润网显示✿ღღ◈，魏应州✿ღღ◈、魏应交✿ღღ◈、魏应充和魏应行四人均上胡润百富榜✿ღღ◈，其中魏应州身家达150亿元✿ღღ◈，魏应交✿ღღ◈、魏应充和魏应行则略低于魏应州凯发k8天生赢家✿ღღ◈，为140亿元✿ღღ◈。

　　不过2018年✿ღღ◈，魏应州辞去康师傅控股执行董事长兼董事会主席职务✿ღღ◈，退休后担任公司资深顾问✿ღღ◈。由魏氏家族的第三代✿ღღ◈、魏应州长子魏宏名接替年轻的母亲中字巴巴鱼汤饭✿ღღ◈，成为新任董事会主席✿ღღ◈，三子魏宏丞成为新任执行董事✿ღღ◈。

　　值得注意的是年轻的母亲中字巴巴鱼汤饭✿ღღ◈，除了德克士外✿ღღ◈，还有多家连锁餐饮品牌近年来纷纷赴港上市✿ღღ◈，包括绿茶餐厅✿ღღ◈、老乡鸡✿ღღ◈，以及新茶饮品牌蜜雪冰城✿ღღ◈、古茗✿ღღ◈、沪上阿姨等✿ღღ◈。在众多

　　如今✿ღღ◈，魏氏家族即将收获第二个IPO✿ღღ◈。不过✿ღღ◈，在百胜中国✿ღღ◈、麦当劳等强敌环伺之下✿ღღ◈，魏家三代能否带领德克士能否讲好资本故事？